El salvado es el resultado de una parte de la molienda de los granos de cereales, en concreto procede de las capas más externas del grano de trigo. Beneficios: Alto contenido de fibras, las cuales tienen reconocidas propiedades en contra del estreñimiento. Además contiene fósforo (muy importante para la absorción de las vitaminas del grupo B), vitamina K y alta en distintas vitaminas del grupo B, pero especialmente de la vitamina B6, todas ellas son ayudan al correcto funcionamiento de tu cerebro. Usos / Preparación: Puede agregarse a mezclas de reposteria, pan, galletas, pizzas, etc. Ademas tambien en sopas, guisos, salsas, pures, croquetas y rellenos o mezclando con leche, cafe, yogur o jugos. Ingredientes: Salvado de trigo. Valor Nutricional: Valor Energético: 16 kcal=68 kj; Carbohidratos: 1.5 g; Proteínas: 1,5 g; Grasas Totales: 0.5 g; Grasas Saturadas: 0 g; Grasas Trans: 0 g; Colesterol: 0 mg; Fibra Alimentaria: 5 g; Sodio: 0 mg; Porción: 10 g (1 cuchara de sopa).